
DIE WERTE
DER CDG GMBH
RESPEKT
Wir achten Menschen, Lebensmittel, Zeit und Ressourcen.
Operative Verhaltensregeln
1.
Wir sprechen ÜBER Probleme – nicht ÜBER Personen.
2.
Wir verschwenden keine Lebensmittel, keine Zeit,
keine Ressourcen bewusst.
3.
Wir behandeln Gäste nie herablassend – auch nicht innerlich.
DANKBARKEIT
Kein Gast. Kein Kollege. Kein Moment ist selbstverständlich.
Operative Verhaltensregeln
1.
Wir sagen bewusst Danke – intern & extern.
2.
Beschwerden werden als Chance gesehen.
3.
Kein Zynismus im Team.
OWNERSHIP (Verantwortung)
Wir übernehmen Verantwortung – ohne Ausreden.
Operative Verhaltensregeln
1.
Wer ein Problem sieht, spricht es an – mit Lösungsvorschlag.
2.
Wir sagen nicht: „Ist nicht mein Bereich.“
3.
Wir denken wirtschaftlich (Wareneinsatz, Zeit, Ressourcen).
GASTGEBERKULTUR
Das ist CDG-DNA
Wir bedienen nicht. Wir begleiten
Operative Verhaltensregeln
1.
Jeder Gast wird gesehen –
Blickkontakt + Begrüßung + Verabschiedung,
2.
Aktiv beraten – nicht nur aufnehmen. Empfehlung aussprechen.
3.
Beschwerden werden ruhig & lösungsorientiert behandelt.
SCHÖPFERGEIST
Wir schaffen Erlebnisse – und werden jeden Tag besser.
„Nicht perfekt – aber morgen besser.“
Operative Verhaltensregeln
1.
Stillstand ist keine OPTION
2.
Ideen sind willkommen – aber mit Testplan
Neues wird ausprobiert – aber evaluiert
3.
Gästefeedback wird täglich aktiv geholt
